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一提起台中大甲，鲜明印象不外乎是宗教信仰与芋头。大甲妈祖不只是在地人信仰中心，更吸引许多观光客前来朝圣。视障生秋游大甲的第一站当然是要来认识妈祖信仰。走在热闹街道，一路经过文史导览张老师生动解说，无论是妈祖信仰典故、千顺二将军小故事以及拜拜方式，学生听了都说好过瘾！

大甲粉葱的故乡，常常被芋头抢去风光，其实大甲粉葱才是真正厉害。因此今天的农事体验一定要来认识粉葱与芋头。先是透过洗葱体验，联咏志工陪着视障生蹲在洗葱场水圳旁，一把又一把的将刚从田里拔出的粉葱清洗干净，体会到葱农为了在市场上卖得好价格的辛劳；接着，在志工带领下，视障生走入芋头田拔芋头，志工负责寻找成熟的芋头，再请学生以触摸并双手用力摇晃将其拔起，这个方式让视障生在田里拔得十分投入，完全没有人在喊累。

与大甲相邻的大安区，也热情的特别安排活动让视障生参与。在号称螃蟹王子的生态老师风趣开场后，视障生放下戒心，不但鼓起勇气去触摸陆蟹背部，更挑战触摸体型最大的圆轴蟹大螯；再经由志工引导走入海墘小区的古老巷弄，触摸具有历史的防沙墙与家家户户门前的涌泉。

一天满满行程，让视障生过得十分充实，不只有大甲区的妈祖文化与食农体验，还有大安区陆蟹生态体验与海墘小区老街漫游。志工带领着视障生深度体验小区文化与生态之美，品尝自己亲手制作的芋头圆、现炸芋头丸，让参与的每位视障生都忍不住大呼，今天活动好有趣而且吃得好满足喔！

最后要特别感谢向日葵农场与葱农，大方赠送有机芋头与鲜采粉葱，让台中启明全校师生都有机会品尝到大甲在地美味食材。