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食物从土地到餐桌的过程你(妳)了解多少？它如何被种植出来？它来自于那里?对于10-12岁的孩子而言，每天一日三餐，大多没有清晰的轮廓，更无从理解「吃在地、食当季」的「低碳蔬食」概念。

第二梯次夏日故事营，我们带领6个乡镇11所学校的28位学童，一同「市场出任务」向摊贩老板请教产地、当季蔬果、种植方式，如非当季，如何保存；如非当地，是从哪里来。并将采买回来的食材，从洗米、挑菜、备料等步骤展开学习体验，以低碳烹调的方式，共同制作一顿美味的午餐，也将各小组于菜市场获得的知识，透过共同讨论后，由学童们向彼此分享青菜、水果、肉品、海鲜…等各类食材孕育的过程，及如何在生活中实践低碳饮食。

唯有亲身体验，才能深刻的让孩子们养成一辈子受用的能力。透过夏日故事营带领云林学习资源不足的孩子体验一趟美好的学习历程，开拓生活经验与视野！