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撰文/筱编

「甘之如饴，乐在其中。」特别喜欢这个标语，做一件事情就是要做得心甘情愿，又充满幸福感。携手慈馨儿少之家学员来到三峡「甘乐文创」社会企业，进行豆腐制作、皮革与木雕体验。

创办人分享他的初心，10 多年前看着自己的家乡，三峡河道不断的修整，人为工业垃圾弥漫。毅然展开创业之旅，整合社会资源，成立禾乃川豆制品、甘乐文创、食堂，甚至为弱势孩童教育努力，从十几人的净川活动，到几百人，年龄小至小学生都能共襄盛举，以实际作为帮助地方产业发展。也许不能一蹴可及让环境、教育、产业快速变好，但坚持了十年，深信附近人文环境都在一点一滴的转变型态，变成更美好的样子，呈现正能量循环。

制作豆腐 : 先将豆浆加入锅中，慢火搅拌等至温度为 80 度，均匀加入盐卤，达到凝结效果，倒入模具，将水分挤出，成就了家中一道菜单。

皮革上色缝制 : 将皮革用以专业颜料上色，遵循涂料步骤，而后进行缝制，成就了独一无二的龟背芋别针。

木雕凿花杯垫 : 学习师傅技术，在原木上进行凿花、刻字，非常讲求细心与耐心的工艺体验，成就了别出心裁的杯垫。

经历了一天的洗礼，体验技师经验传承，融入三峡在地文化，甚是深深被甘乐文创执行者理念感动，相信一定也有更多人被动容着，这十年来才有越来越多人才回流参与，企业越做越完善，也期许三峡河川能如创办者所想，像日本整治完的河川一样，观三峡也是观天下，在三峡看到的社会问题，相信也不停的在你我附近发生，不论是环境维护、教育理念、企业责任培养都能从自己做起，以正能量的循环让大家越来越好！