聯詠基金會推動新竹偏鄉特教學童自然環境體驗12月花絮
弱勢扶助
繼上月提過的森林重要性,本月份要談甚麼呢?一樣是跟生態、生活息息相關。
12月「糧食危機」主題,讓小朋友學會「聰明吃護地球」。本周由荒野志工準備食物百寶箱,帶孩子們認識如何分辨食物與食品,可喜的是小朋友大多選擇正確,有些甚至會看該物是否有列人工添加成份呢!
接著我們進行買菜高手的遊戲,由志工扮演市場老闆,小朋友分3組依序到市場跟老闆猜拳,贏則可以挑一個食材放進購物袋帶回,結束後特導夥伴陪同小朋友檢討買回的哪些屬於含人工添加的食品,或食物里程數高的進口水果。
最後則是實地觀察校園的可食植物,特導夥伴負責解說,有些小朋友針對家裡菜園有的,會高興的指著說「我阿嬤也有種!」三個小組依植物地圖分別帶小朋友至校園植物尋寶,解說植物特性,可食否?我們吃其根莖或葉子?人類、昆蟲或是鳥類的食物?所以不善待植物,我們就有糧食危機了!
最後,我們以校園內既有植物入菜,準備草仔粿、芳香萬壽菊、薄荷葉泡成的茶飲;樹葡萄、橄欖...等多樣化小點心,共同享用,並共同清理。孩子們對此課程依依不捨,直說希望我們明年再來呢!更精采的故事看這裡
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