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食物從土地到餐桌的過程你(妳)了解多少？它如何被種植出來？它來自於那裡?對於10-12歲的孩子而言，每天一日三餐，大多沒有清晰的輪廓，更無從理解「吃在地、食當季」的「低碳蔬食」概念。

第二梯次夏日故事營，我們帶領6個鄉鎮11所學校的28位學童，一同「市場出任務」向攤販老闆請教產地、當季蔬果、種植方式，如非當季，如何保存；如非當地，是從哪裡來。並將採買回來的食材，從洗米、挑菜、備料等步驟展開學習體驗，以低碳烹調的方式，共同製作一頓美味的午餐，也將各小組於菜市場獲得的知識，透過共同討論後，由學童們向彼此分享青菜、水果、肉品、海鮮…等各類食材孕育的過程，及如何在生活中實踐低碳飲食。

唯有親身體驗，才能深刻的讓孩子們養成一輩子受用的能力。透過夏日故事營帶領雲林學習資源不足的孩子體驗一趟美好的學習歷程，開拓生活經驗與視野！