聯詠志工陪伴台中啟明視障生關西小鎮漫遊
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若要探索一個城鎮的生活風景,就從菜市場逛起吧!關西市場這個客家山城的傳統市場隨處可見客家食材,如鹹菜、鹹魚、菜包、水粄及自製桔子醬!逛菜市可以真切感受一個地方的人情冷暖、物產豐饒,跟著導覽老師的腳步,聯詠志工陪伴著台中啟明學校視障生從菜市場出發,開始了小鎮的一日漫遊。
難以抵抗市場攤商熱情招呼,聯詠志工與視障生就這樣一攤一攤的品嘗下來,逛完整個市場真的只有一個”飽”字可以形容啊!為了中午社區媽媽準備的客家料理大餐,大夥繼續撐著傘漫步於小鎮,一方面消化掉肚子裡滿滿的食物,另一方面從石店子老街這條全台灣最短的中正路開始,沿途經過第一戲院、洗衫坑、日據時代分駐所等,跟著導覽老師逛社區,認識了關西的歷史並體會到小鎮生活處處存在的客家文化。 視障生雖然看不到小鎮的美,但他們用味道記憶了關西的美,用視覺以外的感官來體驗客家美食及其文化,從客家美食帶路開始,搭配體驗手做客家特有的料理「紅糟醬」,讓視障生瞭解客家人製作這些醬汁醃漬食物的緣由以及後續衍生出的特有飲食文化。最後,在聯詠志工個個膽大心細的陪伴下,視障生完成了穿越田園迷宮的挑戰,與志工一起享受了好玩、也「好好吃」的一天。
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